Le Vietnam est le 5ème plus grand producteur de riz dans le monde après la Chine, l’Inde, l’Indonésie et le Bangladesh. Bien que les rizières semblent recouvrir l’entièreté du territoire, les zones principales de production sont situées aux deltas du fleuve Rouge et du Mékong.
Mais, il est aussi le 2nd producteur mondial de café après le Brésil. Il produit principalement du café de type Robusta dont il est le premier producteur mondial. Celui-ci est produit principalement sur les hauts-plateaux où les températures sont plus fraîches.